Cada vez es más importante el medioambiente. De hecho, ha pasado a ser un asunto por el que nos intentamos preocupar todos. Sobre todo con las últimas advertencias de la comunidad científica sobre el calentamiento global. Pero más allá de que el tema cobre relevancia política, y que los estados lleven a cabo normativas al respecto, las personas exigen cada vez más a menudo a las empresas un enfoque claro en sostenibilidad.
Medioambiente y hostelería
Si bien antes apenas se fijaban en aquellas que buscaban promover actitudes más verdes, existe una mayor incidencia a seleccionar a las que ya aplican políticas de reciclaje, de conservación, o cualquier otro tipo de dinámicas favorables para el planeta. Y es precisamente de todo ello de lo que hablamos en esta sección del blog de Dónde Comer Sano. Sobre lo que tiene que ver con el medioambiente y de cómo aplicarlo en la empresa de hostelería.
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